Dr. Antonio Vivenzio, medico specialista in scienze della alimentazione. La salute inizia dal cibo, oggi la medicina lo sa bene e attraverso l'alimentazione si possono affrontare numerose problematiche. Come Medico Dietologo, il mio obiettivo è guidarti verso un equilibrio alimentare che sia scientificamente corretto, ma anche sostenibile nel tempo.Laureato presso l'università di Ancona, specializzato in scienze della alimentazione con lode presso la medesima università, dove ha lavorato come specializzando negli Ospedali riuniti di Ancona. E' stato ufficiale medico della marina militare per circa 7 anni. Lavora oggi come libero professionista si occupa di patologie del metabolismo, ipertensione, diabete, ipercolesterolemia e diete personalizzate per varie esigenze.Credo fermamente che ogni paziente sia unico. Per questo costruisco percorsi terapeutici, basati sulla tua storia clinica e sul tuo stile di vita.
Ho voluto portare la scienza fuori dalle mura dello studio medico attraverso la scrittura. Per questo ho scritto due libri pubblicati su Amazon il primo Il cibo tra mito e molecola, parla degli ultimi studi scientifici di vari alimenti, attraverso pranzo colazione e cena, usando la narrazione di aneddoti storici e personali. Il secondo testo invece è Medicina della longevità in cui parlo di questa disciplina emergente attraverso gli Hallmarks of aging, ossia i punti cardine identificati dalla comunità scientifica come i fattori dell'invecchiamento biologico.